第61章 监督 (第2/4页)

软，要是时间紧的话，可以直接用开水，几分锺就能变软。

    在准备一些青红椒、乾辣椒、葱末，豆瓣酱等。

    起锅烧油，下乾辣椒、蒜末炒香。

    加入rou末炒熟，加入豆瓣酱，翻炒均匀之後，倒入粉丝和青红椒。

    加入少许的清水，将锅中的粉丝和rou末翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精之後，便可以收汁装盘了。

    第二道菜，rou片汤。

    这道菜比蚂蚁上树更加的简单。

    猪脊rou切成大片，放点盐腌制一下备用，莴笋切丝，再准备一些姜丝。

    清水煮沸，下入莴笋丝和姜丝，待莴笋丝煮熟之後，倒入rou片，期间撇去浮沫，加入适量的盐之後，水开便可起锅。

    这道汤十分的简单，只要猪rou新鲜，做出来的汤十分的鲜美。

    要是喜欢吃辣的，可以自己打个蘸水，大片的嫩rou沾满辣椒之後塞进嘴中，那叫一个享受。

    第三道菜，手抓花生。

    可能有的人在饭店吃过，但是不知道它的做法。

    这道菜比上两道更加的简单.

    半包食盐放进锅中煸炒，等盐热了之後，倒入花生，炒至花生熟透，用漏杓将花生筛出，这道菜便成了。

    炒过的食盐，放凉之後，装进罐子里面，下次还能接着用。

    两个人，三道菜，再倒上一杯白酒。

    赵鸿明的时间掐的非常好，当秦雅莉推门回家的时候，他的酒刚刚倒好。

    “老婆，辛苦啦，快快，过来洗手吃饭！”

    看到妻子进门，赵鸿明连忙跑过去接过她手中的提包，大献殷勤。

    “哟，今天心情不错呀！遇到什麽高兴事儿了？”

    秦雅莉将手中的