第32章 子龙怒斗郑关中 (第5/6页)



    ??李老头家是做豆腐出身，在这里自然豆腐自然是不缺。

    ??白豆腐、毛豆腐、老豆腐、嫩豆腐、豆皮、豆乾、千张、豆……那可都是应有尽有。

    ??赵云在二人比试的灶台上烧开一锅热水，然後取过一块嫩豆腐用菜刀切开。

    ??众人只见赵云竖切10刀，横切4刀，那然後就去取小葱，那豆腐完完整整的放在砧板之上像没有切过一般。

    ??赵云将小葱洗乾净，切小块。

    ??此时锅中的水已经煮开，赵云抬去砧板向着锅中一倒，那块豆腐碎成一个个小方块落入热水之中。

    ??赵云这是焯水，去掉豆腐之中的豆腥味。

    ??豆腐在锅内伴随着热水翻滚几圈之後，赵云就将豆腐全部捞出。

    ??赵云用闻了闻豆腐发出的香味，不由地称赞道：“豆香浓郁，白如脂玉，好豆腐。”

    ??赵云将豆腐放盘子之内加入香油，少许猪油，少许白胡椒粉，少许盐和耗油，最後将那葱花撒在豆腐之上。

    ??赵云将这盘豆腐抬到郑关中的身前，“小葱拌豆腐，郑关中，你尝尝吧。”

    ??偏离富贵近寒贫，宁做家常未做珍。立誓油污身不染，清白自守效贤人。

    ??这家常人家极爱的一道小葱拌豆腐，便被张云迅速做了出来。

    ??郑关中颤抖着双手接过那一盘豆腐。

    ??首先入眼的就是那色泽艳丽的一青二白，青是葱叶的绿色，白是豆腐和葱白的白。

    ??接着就是一股豆香融合着香油闯入郑关中的口鼻之中，让郑关中不自