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第352章 冰凉与温暖 (第2/8页)
何图案的剪影。 整个建筑物的风格,是显得高雅堂皇。 金碧辉煌、庄严典雅,说是布置精巧,别有情趣,也不为过。 薙切绘里奈,先是环视着底下正在跪拜的厨师,随後这才收回目光,慢悠悠地端起一碗乌冬面,准备试吃。 尽管她现在的身份,已经是高高在上的远月总帅,但她每天还是会抽出点空闲时间,利用神之舌能力去品尝名厨们所做的料理! 第一口,乌冬“咻”地滑入嘴里! 下一筷,学乖了。 慢慢咀嚼乌冬,舌齿间是软糖般柔软的质感。 不知不觉间,运动完紧绷的肌rou,也在淡淡的小麦香里,松弛开来…… 这种日式老面食。 在9世纪,诞生於霓虹国的赞崎。 当时有一位高僧在天朝学佛,之後便顺带将做面的方法带回了香川,和当地盛产的小麦粉一结合,便有了乌冬面。 什麽是乌冬? 这个问题的答案,很少有人能够说得清楚。 乌冬用盐、面粉、水制成。根据标准,阔度在1.7毫米以上,厚度在1到3.8毫米之间的面条,才有资格叫乌冬。 同时抛去种类,乌冬面也有流派之别。 乌冬在霓虹国分为两个流派,赞岐乌冬和稻庭乌冬。在以前,前者是大众食物,後者供应给贵族、天皇。 传统的赞岐乌冬,一定要用脚踩面团,打出弹性和筋性。在当时,这种做法很难被上流社会接受,便有了用人手拉面的稻庭乌冬。 当然了,考虑到卫生问题,现在许多乌冬面都是用机
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