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274.第274章 像春天一样的面条 (第8/8页)
下筷子,呼出一口暖气。 ??…… ??“那麽,该是这一份拉面了。” ??最後,一色慧把目光移过去,望着城一郎做出来的拉面。 ??好吃的东西,永远都要留在最後。 ??尽管不言,但一色慧心里很清楚:这个跟堂岛银同为一届的幸平诚一郎,其自身实力要远远比堂岛银厉害! ??之後,一色慧终於品尝着诚一郎的拉面料理。 ??这碗普通的香浓拉面,入口的时候只觉得像法式菜品一样。 ??每一样的食材,都能进行独立处理,直至最後才融汇起来,从而制造出味道的深度! ??当然,最棒的地方,还在於一种东西: ??丹贝。 ??这是一种豆类发酵食品,发源於东南亚地区。 ??它的蛋白质和氨基酸含量很高,有素食者之rou类的美称,以用来烹调成多种不同的美食,是天然的rou类代替品。 ??丹贝,虽是豆类发酵的食品,但它却可以当成rou来使用。 ??刚刚咬下去,尽管丹贝的味道很清爽、很平淡。 ??然而分量却感到十足,那种奇异的口感就像是rou类。 ??…… ??“原来如此,海带和菇菌,利用这两种的鲜美成分。哪怕是不用日式高汤的柴鱼,也能熬出如此之美味的高汤。” ??不由得,一色慧深陷於其中,而不可自拔! ??他没能想到,诚一郎居然能用如此新颖之手法,就能熬出这麽一碗美味至极的香浓拉面! ??甚至,还可以这麽说,这一碗香浓拉面,就是幸平城一郎的一生。 ??(本章完)
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