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第204章 最强传授 (第7/8页)
” ??真凪,急忙催促起来。 ??“不必那麽心急,这道新料理需要的工序有点多,得要点时间。” ??摆摆手,示意她不用如此着急,张凡随後便转身回到料理台,准备做起了新料理云龙炸虾。 ??…… ??首先,分个蛋。 ??左右倒来倒去,只要蛋黄不要蛋清。 ??然後,往蛋黄加入柠檬汁、砂糖、植物油,将其混合在一起,疯狂搅拌,分10次加入玉米油。 ??直至打到水rujiao融的状态,便再加入牛奶进行稀释。 ??再准备一只体型超大的澳洲龙虾,用锋利的雀之韵厨刀,借助刀背,一刀将大龙虾拍成脑震荡。 ??不,是脑死亡! ??抽出虾线,扭开尾部,剪刀剪开两侧,把壳往外掰,让龙虾rou骨rou分离。 ??最後,剪掉龙虾壳,保留虾尾,虾rou备用。 ??将龙虾rou放入锅中进行煮熟,炖煮时间在10分锺。 ??“泷,看到那边石臼里的核桃和坚果吗?” ??“你用那根石头棒子进行敲打,要特别用力,把核桃和坚果都捶成细碎状就行了!” ??忙完这一切的张凡,指着旁边石臼对角崎泷说道。 ??“OK,这点小事就交给我。” ??角崎泷没有什麽怨言,竟是屁颠屁颠拿着拿着一根略重的石头棒子。 ??按照他的意思,开始疯狂往石臼里捶打核桃和坚果。 ??…… ??之後,原材料准备完毕。 ??张凡继续将食材合体,泡好的豆皮擦乾水分,覆盖上一层乳黄色浓稠的酱汁、 ??放上龙虾,再把酱汁覆盖均匀,就像给最
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