第203章 完美版的烈冰鲜鲷山 (第8/8页)

全凭精神意愿在活动。

    ??再顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空xue使刀。

    ??总之，都是依顺着牛体本来的结构，从没碰过经络相连的地方。

    ??嗯！

    ??某种程度上来讲。

    ??庖丁解牛，便是薙切真凪所说的“人刀合一”

    ??但想要达到这种神乎其神的技术，可谓比登天还难，有多少优秀的厨师苦练一辈子都不曾达到！

    ??结果呢？

    ??他张凡，却好像……

    ??……

    ??“不知道有没有跟你讲过，之前所做的烈冰鲜鲷山料理，都是残次品。”

    ??“而想要达到完美品质，则有三个前提，一是必须用黄昏前打捞起来的新鲜鲷鱼，二是这把北辰天狼刃，三嘛……”

    ??“就是你们现在所见到的一种刀工。”

    ??“罗汉水晶斩！”

    ??将刺骨的北辰天狼刃收了起来，张凡便抬头望着满脸震惊的薙切真凪等人，不由笑着解释道。

    ??“还有这种刀工？”安妮愣住了，随即傻傻道。

    ??“有，使用这种刀工，便可让鲷鱼生鱼片光滑无比，甚至像镜子那样找出人的面容。”

    ??张凡，继续道。

    ??“真是小瞧你了。”

    ??“一直以来，总是认为你的料理能代表着最高水准，结果还真应了那句老话，没有最好的料理，只有更好的厨师！”

    ??言罢，薙切真凪便赶紧拿着筷子，将生鱼片轻轻夹起，放入口中。

    ??那种鲜美的滋味，立刻在口腔中蔓延开来。

    ??“这……这是……”

    ??(本章完)