第324章 三姓家奴 (第1/8页)

    ??从一位职业厨师的角度来看。

    ??司瑛士，的确很能搞明白刺身这种料理方式的含义。

    ??不同食材。

    ??不同位置。

    ??生的、熟的、是否保留鱼皮，是否需要对鱼rou再进行处理，是切片，还是切丝？

    ??什麽样的食材，到底要进行什麽的处理？

    ??或者讲，什麽样的制作，甚至搭配什麽样的辅材，才可以达到一个相对较好的口感调和？

    ??这些问题的答案。

    ??司瑛士，可谓是在豪猪鱼身上做出了一个令朝阳都觉得意外的回答！

    ??“不愧是现任第一席，这样的实力确实能比肩三星厨师了。而且在你的身上，似乎是存在着一种能跟食材对话的异能吧？”

    ??最後，才波朝阳似笑非笑的道。

    ??“异能？”

    ??“与食材对话？”

    ??司瑛士一听，则有些匪夷所思。

    ??“以後你会明白的，现在就继续我们彼此之间的料理评审阶段吧。”

    ??言罢，才波朝阳便将一份刚刚切好的霜降和牛rou刺身，端至到了司瑛士面前，示意他能亲自进行品尝。

    ??……

    ??和牛的纹理细腻。

    ??脂肪嘛，自然是分布得非常均匀，如同大理石的纹路一般。

    ??而当被轻轻放置在洁白的瓷盘上，更是像一件艺术品，静静展现着它的魅力。

    ??司瑛士，稍作一愣。

    ??很快，他就轻轻夹起一片牛rou，竟立刻可以感受到它rou质的柔嫩与弹性。

    ??放入口中，首先感受到的是那微微冰凉的触感。紧接着，和牛特有的浓郁rou香在口腔中弥漫开来。这种香气，醇