第6章 千层饼，真就1000层的饼！ (第4/5页)

   ??“哈？”

    ??“1000层！”

    ??“你……你竟然用1000层的饼皮，来做千层饼！”

    ??疑惑！

    ??惊呆！

    ??抓狂！

    ??再到最後的……麻木！

    ??小林龙胆的情绪，就因为眼前这份千层饼，而不断变动着。

    ??但不管怎麽样，张凡这一次所做的千层饼，简直是颠覆了她对一些料理的认知和理解。

    ??毕竟外面所见的每一种千层饼，并不是真就需要1000层的饼皮啊！

    ??所谓的千层，也不过是一个名字罢了！

    ??要知道，一张A4纸的厚度是0.104毫米，如果要叠加到1000层的话，那厚度将会是10.4厘米！

    ??而只有将饼皮做到像纸张那样薄，不，因为还要再加上rou馅，所以其厚度必须得比A4纸薄上几倍，甚至是数十倍，才能做出眼前这份千层饼！

    ??也就是说。

    ??在这个世界上，压根就没有哪个厨师。

    ??会疯狂到去用1000层的饼皮进行叠加，然後做出一种双手便能拿住的千层饼。

    ??但眼前的张凡，他不仅仅有这种疯狂的想法，更重要的是他还真就做到了这一步！

    ??……

    ??“理论上来说。”

    ??“我采取的是饼皮分层原理，就是让每层薄薄的饼皮中间，都沾点黄油进行割开！”

    ??“如此，在加热的过程中，内部的黄油就会慢慢融化。”