字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第101章 清晨的烟火气 (第2/5页)
存时,他转头对旁边的仓管女仆问道:“昨天要的东西已经送过来了吧?” ??女仆也连忙回道:“是的,一大清早从“天九斋”空运过来的小笼汤包,还有酸辣汤的材料都已经备齐,随时可以开始。” ??“好,那就开始动手吧第一天的早餐供应可不能做砸了。” ??“是!” ??随着姜云一声令下,厨房里也陷入了日常的忙碌状态。 ??一天三餐里头,早餐是非常重要的一环。 ??不过话虽如此,其实先前的厨房里是没有自备早餐这个习惯的。 ??毕竟先前的厨师长薇琦女士是西餐厨师,所以学院里头的早餐都是相当西式且简单传统的简单货色。 ??西式早餐的餐桌上,基本上每天都是现烤羊角面包、水煮糖心蛋、牛奶、果酱,配上每天替换的烟熏鳕鱼、煎香肠、培根片、烤豆子、土豆泥、沙拉等等。 ??这些玩意怎麽说呢,味道其实还行,不难吃。 ??但吃一两天到还好,要是每天吃这些玩意吃个几天几个月几年的话,反正姜云肯定受不了。 ??因此在确定了自己能够留在这里工作後,姜云要做的第一件事情就是改良早餐的体系。 ??如果说在正餐体系里头,各个国家的厨师都还有各自优缺点的话,那麽早餐体系就真的是没什麽好拿来比的。 ??在早餐体系方面,中餐系的厨师普遍比西餐系
上一页
目录
下一页