第三十章 新年 (第6/6页)

且大，里面卷着七种特殊的食物。为了能够让人们吃到福，日本人借中国七福神之传说，将西葫芦乾、黄瓜条、蘑菇、鸡蛋、鳗鱼、乾鱼松等七种食物包在寿司里，并起名“惠方卷”。日本人认为，朝向“惠方”把一个粗大的“惠方卷”吃进去，许下心愿就会心想事成，避灾招福。“惠方卷”再长也不能切断了，因为切断了寿司就等於把福切断了，是犯大忌的行为。

    ??惠方卷的起源有很多传说。有资料记载说是在江户时代，大阪的商人们为了祈祷生意兴隆而吃惠方卷，因此流传至今。还有一种说法是源於日本的磐列根舍社。在该社举行大型活动时，都要向前来参拜者发放一种寿司，这种寿司叫做“梦福卷寿司”。吃了便可以驱鬼避邪，不切断就吃取不能切断缘分之意，也有卷福的意思。

    ??如今，日本商家把吃惠方卷当作一种促销方式加以宣传，民众也乐於博个好彩头。

    ??听锺声，看歌会

    ??日本人特别重视新年，每年的12月29日—1月3日是日本全国休假日。新年是日本一年中最盛大的节日，日本人把12月31日称为“大晦日”，也就是除夕。除夕午夜，各处寺庙锺声响起108下，象征驱除108个魔鬼和烦恼，日本人则静坐聆听“除夜之锺”，锺声停歇则意味着新年到来。

    ??“红白歌会”是日本的“春晚”。与中国春晚不同，“红白歌会”始於1951年，是一场唱歌比赛。女性参赛者为红队，男性为白队，两队歌手交替上场。

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