第45章 母女的3观不同 (第4/6页)

自从知道莫如玉店里招人手，乔知恩便从大饭店辞职来到莫如玉的饺子馆。

    莫如玉起先并不想招大饭店里的人，因他们在大饭店工资高，工作环境也好，莫如玉考量着无论从哪方面讲自己这饺子馆和大饭店都不可同日而语。

    但乔知恩说自己喜欢自由，大饭店每天朝九晚五工作时间太长，不像饺子馆工作时间短，只在上半天把凉菜做好做够量就行。下午和晚上的时间是自己的，这样一天上不了几个小时的班，可以腾出时间做自己喜欢的事情。

    莫如玉听了不好推辞，且乔知恩凉菜做得确实好也是事实，这让莫如玉有捡到宝贝的感觉。

    店里人多了，就要有个分工，乔知恩负责做凉菜，并收集客户对凉菜喜好信息随时做出调整。

    鲁晶晶负责招呼客人，给每桌客人送饺子送凉菜，张姨主要负责下饺子，空闲时间收碗筷，有时人多忙起来谁闲着谁来收。

    除乔知恩不包饺子，店里的三个人，莫如玉除了采买原料，还要和鲁晶晶、张婶制作饺子皮和馅儿并将它们包成饺子冻起来以便随时有人来吃。

    因饺子馆开业已经有段时间了，莫如玉和这市里卖菜卖rou的人都熟悉了，所以去买菜买rou只需要当面挑好称好，那些供货商因莫如玉算是大客户，也不敢得罪，所以会把莫如玉采买的食材送到饺子馆，这给莫如玉减少了不少体力消耗。

    现在饺子馆除了有饺子还有凉菜和饮料及各种酒类，生意一天比一天好，不但在饭点的时候来吃饺子的人多，不是饭点的时