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第34章 34,何雨柱献艺 (第3/4页)
!直到何大清点头同意! ??看了何雨柱一头雾水! ??做法他们这种老厨师一看就知道,但隔天还是约着何雨柱回到了峨嵋酒家,让何雨柱现做了一回。 ??王福荣又邀请了谢经理与两个即是同行又是老饕的食客品尝了下! ??老饕们点头示意还行,这已经就是不错的评价了。 ????就何雨柱现在的半吊子厨艺,就凭着残存的肌rou记忆在这支撑着! ??糊弄糊弄普通人可以,但面对老饕们,一口就尝出了其中的不足。 ??王福荣也不在意,而是自己亲自下厨又烧了一份酸菜鱼。同样的用料,同样的步骤,可是当两个老饕试过之後,都不约而同的对着王师父举起了大拇指。 ??而且朝着谢经理点头示意! ??意思自然就是他们承认这道菜了,可以出现在峨眉酒家的菜单上! ??这也是往年间的老规矩,有这种在行业里名声在外的老饕承认,峨嵋酒家才能把这道菜挂在主菜单上! ??不然自己挂上去,就是惹同行笑话了,砸了你川菜的招牌,你也得给人家赔礼道歉! ??其实这种事也看地方,约莫着越是大城市,历史底蕴越厚重的城市,这种老规矩越多! ??好不好?谁都不好说,但至少不会像现在那些挂着某某牛rou面的面馆,几年用不了一头牛! ??等到老饕们走後,谢经理走了进来。先是跟王福荣商量了下! ??然後站在门外等着,让何雨柱进去!等何雨柱进到房间里! ??王福荣好像在想事
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