第三十章 天赋 (第3/4页)

夥也懵懂的点头。

    等豆腐乾泡得差不多了，林语安便让钱厨娘沥乾水分，然後放到特制的竹篾上，用柴火熏制。

    “等底下的一面熏至金黄後，

    就翻面。”　　钱厨娘和红玲:“是。”

    林语安几人有条不紊的把烘烤过的香料碾压成粉状。

    看到希希那认真的小脸，林语安觉得其实以前吃的那点苦，根本都不算什麽。

    随後林语安把做好的调味粉交给钱厨娘，让她撒在正在熏制的豆腐乾上，淡淡的香气在空气中飘散开来。

    因为林家还在孝期中，菜肴的味道不能太重，所以林语安把原本应该油炸和浸泡调味的豆腐乾，简化成这样熏烤。

    香气让人不断的咽着口水。

    小胖墩悄悄伸出手，想要扯林语安的衣袖求食，却被希希直接拍开。

    听到声音的林语安回头，“怎麽了?”

    “安安jiejie，这个什麽时候可以吃?”小胖墩吸了一下口水。

    “至少还要熏半…咳，两刻锺。”

    还要这麽久?

    小胖墩和希希的小脸垮了下来。

    林语安心立即软了，转头就对钱厨娘说，“钱婶，你夹三块下来，我们都试一试味道。”

    “好的。”

    看着色泽金黄，还带着一丝烟熏味的豆腐乾，云亦珊忍着品尝的冲动问:“不是还要熏两刻锺吗?现在就能吃了?”

    “嗯，其实它原本就是熟的，现在的熏制只是为了增加风味，和去掉里面的水份让它能保存久一点。”林语安一边说，一边用刀把豆腐乾切开。

    “哦。”