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第1章 回国 (第4/5页)
巾往後一甩,往早市那边赶去。 ??旧时北平城里老百姓的日子过得普遍清贫,生炉子的煤和劈柴又比较贵,很多本地人为了节省开支,选择早起不生火。 ??青壮年不吃饭还行,但小孩和老人肯定遭不住,於是大街小巷就有很多卖早餐的小贩应运而生。 ??所以放到後世,仍有很多老北平人、老津门人没有在家吃早点的习惯。 ??来到前门火车站旁的早市,程诺放眼一看花样还挺多,叫得上名字和叫不上名字的一大堆,一时之间选择困难症犯了,竟不知道该吃些什麽。 ??这边有眼力劲儿的小贩一看顾客过来,手里的活不停,嘴上的吆喝声更响了: ??“烧饼炸油鬼,油又香面又白,扔到锅里漂起来!” ??“刚烤好的烧饼!热乎带芝麻的烧饼!” ??“粥喔,豆汁儿粥咧!” ??思来想去,前世今生北平城来的次数不算少,但没正儿八经尝过本地菜,这次赶上肯定要吃点特色的。 ??不再犹豫,直接来了一碗热豆汁儿套餐,配上焦圈、烧饼,最後再来两碟咸菜。 ??嘿,您猜怎麽着,那叫一个地道,那叫一个美。 ??豆汁儿喝一口就差点吐了,连吃俩大烧饼才把这股酸臭味给压了下去。 ??最後噎着直翻白眼,又实在不想喝豆汁儿了,重新叫了一碗粳米粥,才算顺下去。 ??真是盖了帽了! ??小贩打趣道:“先生,出了北平城,您可喝不着咱这麽正宗的了。” ??“怎麽,还有别的讲究?”
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