第二十六章 职业和执业的区别 (第5/5页)

蛋，中火快速炒散，再放入木耳。”

    “泡软的龙口粉丝切碎也放入锅里。”

    “刚才腌的西葫芦挤乾水份，一并放入锅中。”

    “加一小杓糖、一杓蚝油、丢一把虾皮下去，翻炒一下就可以了。”

    “拿出云吞皮，把炒好的馅料放在皮上，两边抹上水把边缘捏紧。”

    “买的现成的云吞皮会有点乾，所以要抹点水，不然捏不紧很容易裂开。”

    “再拿一个平底锅，倒入一点油，等油五成热，把锅贴小火煎两分锺。”

    “锅里倒一点水，水只要没过锅底就行，盖上锅盖焖一分锺。”

    “因为里面是素馅，没有rou，刚才又炒过，一分锺就够了。”

    “一定要加水，不然锅贴很容易焦，里面却还不熟，这和水煎包是一个道理。”

    “等水分收乾，开锅盖。”

    “哇，好香！”

    苏青橙把锅贴整齐地码在盘子里，放一根欧芹在边上点缀。

    【好漂亮！】

    【看起来好好吃！】

    “我们来尝一个。”

    苏青橙夹起一个锅贴，表面焦黄，一咬下去脆响，里面是恰到好处的咸鲜味，苏青橙自己都觉得很好吃。

    【看橙子吃东西都是一种享受。】

    【好想吃。】

    【这个简单，明天我也做做。】

    【橙子真是上得厅堂下得厨房，谁娶到她就有福了。】