20、又有任务啦 (第3/7页)

回口袋里，还是先想想上梁祭的事宜吧。

    ??…

    ??土地祭，上梁祭，立门祭是传统建造房屋三大祭祀仪式。

    ??梁是房屋中架在立柱上面的横跨构件，传统习俗中认为，上梁顺利，就可确保房屋坚固结实，居住者家庭幸福，兴旺发达。

    ??因此，古时人们在建造房屋上梁时，都会祭祀祈求神明降福。这就是上梁祭的由来。

    ??现代社会，房屋都是钢筋水泥结构，越来越少用木材做梁的了，上梁祭这一仪式也随之简化，甚至彻底消失了。

    ??神农小屋的建造，秉承了循环生态的建筑理念，现代建筑学和传统建筑工艺结合运用，在建材方面，既使用了现代建材，又因地制宜，使用了木材。

    ??梁木就选取了榆木，是鲁师傅亲自去建材市场挑选的。

    ??上梁祭的时候，还需要鞭炮、四大祭品、香烛、果品等，这些都一一采买来。

    ??最重要的是宴席，

    ??神农山位於中原豫地，当地传统宴席水席久负盛名。

    ??8冷4大4中4压，共24道菜，冷热荤素甜咸酸辣皆有讲究。就连上菜顺序也丝毫错不得。

    ??市里大饭店当然不乏以水系为特色招牌的，但要吃最正宗的水席，还得在民间。

    ??水席烹饪工序复杂繁琐，菜品汤水流席讲究多，需要掌杓师傅费工夫耗心思，

    ??而且，如今社会，婚丧嫁娶都图省事，去饭店的多，在家请cao办的越来越少。

    ??所以如今，会做水席的老师傅是越来越少喽。”

    ??到哪去找会做正宗水席的师傅呢？

    ??鲁师