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第134章 龙趸(dun)与传说级料理!(二合一 (第6/8页)
之後,最後滴入一些红如血的鸡血藤汁水就算完成这一道药膳了。 ??等白真处理好这些後,狠辣椒们已经帮白真将龙趸的鱼皮乾燥完成了,白真开始制作宫廷名菜【昆仑鲍甫】。 ??将乾燥的鱼皮剪下来一块放入蒸箱内乾蒸20分锺。 ??鱼皮受热自然卷曲,鱼鳞炸裂看上去就像是银耳一样雪白。 ??将蒸箱里的鱼皮取出後立马放入冰水中过凉,冷热交替会让鱼鳞自然脱落,白真只需要用手就能将鱼鳞取下,最後就得到了所谓的龙鳞。 ??然後接下来的步骤就是将鸡,鸭,猪rou等材料放入锅内熬煮,熬出一锅浓汤。 ??将这些浓汤过滤之後,再加入神子帮忙买来的高品质严选乾壶鲍,继续炖煮,炖煮出一锅味甜鲜美的鲍汁。 ??将鲍鱼捞出,再放入龙鳞继续炖煮。 ??等出锅,这一道【昆仑鲍甫】就算完成了。 ??那些价值数万的食材仅仅只需要它的炖汤而已,那些炖烂的rou,那些鲍鱼在这道菜内只能算是‘糟粕’而已,宫廷名菜的奢侈可见一斑。 ??当然,白真可不会浪费这些食材,哪怕是被这道菜视作是‘糟粕’的材料,在白真的手艺下,也绝对算得上是世界上最顶级的美味。 ??忙碌了一早上没吃东西的艾露猫们肚子早就饿的咕咕叫了。 ??白真将这些食材分给艾露猫们。 ??因为还有不少,白真又打包好送给了那些正在岛上帮忙建造牧场的工人们。 ??这些食物都有恢复精神,恢复体力的功效,这也能消除它们帮忙建设的疲劳。
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