第93章 码头；蜜月；威尼斯（1w，求订阅！） (第6/18页)

，在未来国母亲娘的乾预下，倪思纯跟朱传仁有情人终成眷属，并於1918年的春天，在教堂举办了一场西式婚礼。

    ??没办法，倪家是忠诚的耶稣门徒，这也是老两口最後的坚持，朱传仁也懒得计较，西式就西式，他觉得无所谓。

    ??而且结婚当天，他请了不少外国友人到场，西式婚礼也比较适合。

    ??婚礼过程就不提了，仪式结束以後，朱传仁把宾客都请到楼外楼大吃海吃了一番，各种好酒好菜不要钱似的上，把老外都吃蒙了，原来这个国家还有这麽美味的食物。

    ??该说不说，民国真是国家软文化的大成时代，现在有很多美食，後世都看不到了。

    ??比如一道荔味乾椒爆樱桃，这道菜是宫廷里流出来的。

    ??民国建立之後，民主和自由成为社会主流，告别了清代的专制和禁锢，宫廷菜也逐渐越过那道宫墙，与民间美食逐步交融。

    ??所谓的“荔味”是相传慈禧在吃宫保鸡丁时感叹口感赛荔枝，从此御厨在做这道菜时便将“荔味”的口感作为衡量标准。

    ??这也成了後来到台湾的老御厨们对“宫保”的另一种叫法。

    ??恰逢当时的人喜好吃田鸡，却觉得直呼其名用词不雅，因田鸡腿浑圆似樱桃，入口质滑爽口，赛比樱桃，故美其名曰「荔味爆樱桃」。

    ??楼外楼这道菜品是将整粒灯笼椒煸香，仅用酱油、白砂糖搭配，调制出“荔味”的口感，与牛蛙腿一起炒制而成。

    ??再比如鞭蓉虾仁、清炖鸡孚、黄焖鸭、金腿炖腰酥、金陵圆子、贵妃鸡翅、鸡茸鲍鱼等一大批传统京苏菜肴刷新版本，更加突出京苏菜口味醇和，咸淡适宜。

    ??讲究原汁原味，形硬而质软，汤清而味醇，酥烂脱骨不失其形，