第10章 香草 (第1/5页)

    这晚是杜云凉在曾府的过的第一晚，她几乎是睁着眼到了半夜，才怀着满腹心事睡去。

    百花甜食坊这个名字，就像一阵平地而起的风，呼啸着从回忆里吹到现实，

    她小时候嗜甜如命，每天雷打不动地要在午饭後吃上一道甜点，喝什麽都要加糖，手边也常有糖果。家里人都知道，二小姐哭哭啼啼的时候只要拿糖果点心来哄，一准能不哭鼻子，且立马破涕为笑，糖果比父母安慰还要管用。

    因此小时候她牙一直不好，总是牙疼，还因为吃糖而不吃正餐，导致她身上长不出一点点rou，让家人都十分cao心。

    不过这都是五岁前的事情了，後来她被限制吃糖，牙渐渐地不疼了，口味也不那麽偏甜，小时候喜欢吃的，长大後反而吃不下了。

    唯有百花坊的糕点，她是百吃不厌，从小到大都爱吃。京城里最有名的几家糕点铺中，也只有百花坊能让她常吃常新，总有惊喜。

    北人做糕点，讲求口味扎实，材料丰富，卖相偏敦厚质朴，好在受众广阔，从上到下都爱吃，甚至格外受下层百姓喜爱。而南人的糕点却精细纤巧，用料讲究，造型优美动人，虽然亦是受所有人喜爱，但被富户大家们费心加工後，点心就成为一种彰显身份地位的象征。

    京城里的点心分为很多流派，各省各地均有传统，但大体上南北风格还是可辨的。北边的代表是千梦居，南边的代表是润玉阁，而百花坊则是融合南北，吸百家之长，随着四时节气不断推陈出新，最受欢迎。

    十年过去，那些等闲的点心似乎都消散在了记忆里了，只是百花坊的玄霜糕、堆绿酥、秋月饼……还有许多名号好听，味道绝佳的点心带来的香甜仿佛还在舌尖萦绕。