第89章 出品甜点 (第2/4页)

杞宝莲:将莲子、枸杞用清水洗净，银耳也泡发洗净，一起盛入碗内加清水上笼蒸烂。取出蒸烂的莲子，银耳沥乾水分，盛入碗内;冰糖加入清水，入锅烧开，待糖融化用筛子滤净糖渣，再将糖水入锅烧开，加入银耳、莲子、枸杞即可。

    蝶儿和小绿肯定是第一只吃螃蟹的人，第一次糖放的有点多，稍微甜了些，第二次做出来银耳入口即化，配上莲子清香，再加上红艳艳的枸杞，无论是视觉上还是味觉上都是享受。蝶儿给出的建议是，一定刚要用井水或者是泉水熬制糖水，这样味道会更醇，被英子笑话是小吃货。小绿只要是吃的，就没有不喜欢，特别是甜食，被大家笑话会变长小胖猪。

    水青刚好进来，也喝了一碗，表示如果是冰的，会更加喜欢，三母女又开始在纸上改改画画，完了击掌表示庆贺。

    第三道就是我们後面经常在家熬制的银耳莲子羹:冰糖、莲子、银耳即可。将水发银耳、莲子、冰糖放碗内，加适量开水，上笼用旺火蒸约一小时，即可出锅，冷热都可食用。

    等大家出厨房的时候，一个个吃的口齿留香，表示有信心，将来做的好在镇上租个店面都未尝不可。苦河村本就地处偏远，大家对饮食要求还没有那麽精致，所以英子的这几个点心讨得大家的欢心应该不难。

    毛氏对英子的手艺也给予了充分的认可，还笑着说是後浪推前浪，一浪还比一浪强呀~~完了鼓励说，要是这几道甜品大家喜欢，到时候再教几道更加精致复杂的甜品，保证好吃到咬掉舌头，说的小绿唾液大量分泌，都听见咽口