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第221章 什麽情况 (第2/2页)
翻桌率,不管客人是吃了还是浪费食材,完全不可能产生二次收益。】 ??田度精神一振,终於又让他等到了。现在他也比以前有了更多的期待的,就是希望不单单可以听到问题,还能听到解决问题的种种办法。 ??【而且这家自助烤rou和後世那些比起来完全就是弟中弟,没有专门的烤锅不使客人的体验感变差,一次两次来吃个新鲜,以後谁还乐意来这里站着吃饭。】 ??【更不要说一些身高比较不足的客人,站在那里还得踮起脚尖才能灵活cao作。都搞不懂来这里到底是吃饭还是受注目礼,反正这类客人打死不会来第二次了。】 ??【那些烤锅同样也存在着安全隐患,放在上面要是不小心动作太大,或者被其他人撞到桌子都容易倒下来。再说了锅体长时间高温加热,结果就变得不耐用。】 ??刚刚有几桌客人离开,服务员去收拾的时候那些锅的底部都已经是黑成一片。肯定是没有办法再继续投入使用,必须换新锅上来才行。 ??底部烧黑除了这个不方便的地方外,还有就是回到後厨在刷洗时也很费劲。只能是拿着铁丝球拚命地去刷,结果就是锅底位置变薄,下次更容易烧黑的结果。 ??田度听到这里也装成不经意地样子,悄悄往自己面前这桌看去。果然那个烤锅已经有了这样的情况出现,这还是没有什麽用的情况就发生的变化。
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