第48章 伪危机解除 (第3/4页)

上给厂里打电话，让雇工把林秋订的鸡鸭收拾乾净送过去。

    大家夥脸上高兴灿烂的笑容感染了林秋，至少在自己是这家店的大老板的时候，自己得要更加用心一些，

    这段时间自己有些心散，还有些好高骛远，光想着以後的发展，忽视了眼前。　　林秋一边卖凉拌菜，得空的时候在纸上写写涂涂，随身携带纸笔是林秋的习惯，她喜欢把自己一瞬间的灵感，记录在纸上，而非输入手机。林秋想要做个策划，如果店里能够制作酒席用的凉菜，那也是一笔不小的额外收入，自己得想想怎麽弄比较好。

    酒席凉菜最好分两种，一种是像店里的凉拌菜形式，还有一种便是蘸醋形式，後者接受度会更高。

    林秋是个精益求精的人，做餐饮行业最重要的一项就是卫生，卫生弄不好食物不安全，客人看了也不会想买，要想把名气打出去，这一步是必须的，做得好的话没准以後秋记凉拌菜还能开成百年老店。当然这是有可能的，不过需要努力，支持一家百年老店兴盛不衰的除了秘方还有口碑。

    还有再挂一个通知，预订得提前联系。不然会像今天这样手忙脚乱，除此之外客人预订还要付一些定金。

    当然如果这个时候手中有一杯现磨咖啡那是再好不过，林秋爱喝咖啡，咖啡的味道浓郁香醇又能提神醒脑，一杯好的咖啡入口是苦涩的，但它的回味却是甘甜的。林秋也享受磨咖啡的过程，那种香味渐渐磨出来的感觉是非常美好的。

    不过现在这个时候只能够幻想一下咖啡的美味，之前在镇里面根本连咖啡的影都见不着，也有可能