第232章发火 (第4/4页)

，动力十足啊，忍不住又向莉娘建议，说附近几个贵人的庄子都跟咱们新柳庄学着养鱼养鸭子，现在鸭蛋不好卖了，咱们是不是可以换个法子，把鸭蛋腌制成咸蛋再卖?

    “咸鸭蛋?这个可以有啊。”莉娘很高兴佃农能为庄子着想，狠狠表扬一通，接着说道:“这个月的鸭蛋就全部腌制成咸鸭蛋，我记得我师傅一灯道长说过，腌制咸蛋的时候往五斤盐水里加二钱高粱酒， 那鸭蛋黄就特别容易出油，好吃，你们可以试一下。”

    “腌咸蛋的盐水里加二钱高粱酒……”向庄头马上掏出小本本和碳笔来做记录，好记性不如烂笔头嘛，将来交给後辈，省下多少教授的时间。

    等向庄头记完，莉娘又道:“下个月的鸭蛋先攒着不动，等我回去查查师傅留下的典籍，看看除了咸鸭蛋还有没有别的做法。”

    莉娘想做松花皮蛋，这个时候也不知道松花江那边有没有人做出来这个，她得回去查一查，不过有万能师傅一灯道长做掩护，弄个皮蛋应该没啥大问题。

    离开鱼塘，莉娘又去看高粱的长势，她还掰了一根高粱杆子尝了尝甜度，感觉不错，跟仙一仙二号不能比，但榨糖还是利润比较大的，否则杜家也不可能一直都在做黑糖生意。手机阅读本章:

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