第206章 应该怎麽做 (第2/2页)

到，菜的新鲜程度也可知。

    ??“嗯，这确实可以，提前准备好也不会手忙脚乱了。”

    ??他现在就是，有时候後厨订单多，没有做得那麽快，好多顾客等得不耐烦，这是他最害怕的了，如果能解决这个问题，那真的可以留住更多人了。

    ??“食材你每天让人提供新鲜的，准备好了就可以保持新鲜度了，这样火锅吃起来鲜，香。”

    ??江柯觉得这个有必要说一下，火锅菜品不新鲜，那可是相当影响口感的，也不利於自己店的名声。

    ??“这个你放心，我懂的。”

    ??做餐饮的，食材肯定是基本了，於国明对这个自然是没有任何质疑的，他也想做好第一家火锅店。

    ??“嗯，反正我们就是做独一无二的火锅店，哪怕後面有人模仿，也要保持自己的特色。”

    ??後世的火锅店那可是多的很，但是出名的也就那几家了，一般杂牌火锅店也就靠营销吸引点人，没有忠实粉丝。

    ??而他，要做的是先吸引顾客，然後让他们认可自己的火锅品牌，一吃火锅就能想起自己的。

    ??“嗯，这个我了解，还有个问题，我觉得需要确认一下，我们合作，海市只能有我一家的店，这个是没问题的吧？”

    ??於国明怕顾城和其他人也合作，那样就会形成竞争了，对自己不利，更重要的是，怕自己做了火锅，後面刘家也要涉足，万一找上了江柯他们，那就很难说了。

    ??财帛最是动人心。

    ??“这个不好说。”