第一十六章 7夕 (第4/4页)

  此时，赵志说道:“母亲，近期军中传来消息，说是北边和南边似乎隐有匪患闹事。”

    梁氏点点头，说道:“这就是了，本县虽比不上京都和苏杭繁华但也是富庶之地，这两年来李县令的考评均是优，如若运作得当升迁机会很大，此时当然不能出纰漏。前段时间你们抓了几个水匪，避免商船受损，不仅你们受到了嘉奖，李县令也得州府夸赞。”

    赵强恍然大悟:“原来如此。”

    过了一会，跑堂的将菜肴陆续呈上，只见那水晶肴rou晶莹剔透、红烧狮子头色泽红润、烟熏板鸭散发着松木香、还有栗子烧鸡、白灼虾等菜品，此外每人还上了一碗莲子羹软糯香甜，最难得的是那一道清蒸鮰鱼，也不知店家是从哪里寻来的，rou质肥美、异常鲜嫩。

    长江鮰鱼夏季最为肥美，本县毗邻长江，靠江吃江、因此总能最先吃到江中美味。这边最常用的做法是，将鮰鱼洗净，将泡发的花菇、生姜、肥瘦均匀的火腿切片，然後将这些配菜码在鱼身上，在加点黄酒去腥，大火清蒸即可，关键是火候的掌握。

    本县的酒楼虽没有燕窝等珍贵的食材，但难得的是山珍湖鲜丰富，且食材新鲜，因此梁氏等人对佳肴赞不绝口、玉儿也吃的小肚子鼓鼓的。

    饭後，店家又上了樱桃煎、乞巧果子、蜜粽糕等点心，大家吃的非常满意。梁氏让杨嬷嬷打赏了些许银钱，店家也是喜的眉开眼笑。