承乾秘事_第三十章 准备事宜 首页

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   第三十章 准备事宜 (第3/5页)

道:“宫里做白案的大厨可是各有千秋,从前承乾宫的闽南大厨,在咱们御膳厨房做萨其马是出了名的,还有的是做红豆酥独成一派的......咱们关外的点心在中原却是不常见,这些又都是寻常人家的味道,自然没多少大厨会做,就算个别会的,也做不出原本的味儿来。”

    孝庄这就有点好奇了,问道:“那究竟是谁做的?”

    “是个宫女,

    其实格格也算认识。”  “哦?”她自己寿膳房的宫人,都没怎麽有印象。

    也就上回,吃了道江南特色的粉蒸rou觉得味道尚好,便召见了大厨,问了会子话,就算这,也没太有什麽深刻印象了。

    除膳房总管额参之外......一时半会儿还真想不到,哪个膳房宫女是她认识的。

    “这孩子叫乌雅·景瑜,就是上次做酱的那个。”苏麻“揭晓了答案”,道:“这小宫女是额参的孙女,从小学就学膳房手艺,这个年纪便读了不少膳食典籍,就连医书也小有研学,很是少见。”

    “她也是从盛京过来的?”想想这姓氏也应该算是镶黄旗下的包衣,便问道。

    苏麻摇摇头,道:“不是。”

    “那她又怎麽会做地道的盛京点心?”

    “这就是这丫头的过人之处了,那丫头说是在典籍中见过几类延边点心,再有不知道的,我只简单形容了下味道、口感,她便能大概猜得到是用什麽做的,再问问,说说,也便会做了。”

    “从前年节的时候,额娘总会做许多点心,你这
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