第52章 授艺 (第2/2页)

你现在仔细品尝一下这两种鱼片。”

    ??品尝过後，彦真辉的回应是如此的苍白无力：“很好吃，非常鲜美。”

    ??“是吗？”

    ??近江胜仁露出了明显的失望之色，但抱着万一的希望，还是再次开口道：“你注意品尝一下，看看两者之间有什麽差别。”

    ??彦真辉再次各自尝试了一片，随後闭上眼睛仔细回味片刻，这才肯定地道：“有不同，其中一种口感稍硬，另外一种则更加柔嫩。”

    ??近江胜仁大喜，心中暗道。

    ??原来这家夥真的是一块璞玉，只是没有人教过他如何品尝美食，所以才无法分辨这些食材之间的差别。

    ??见猎心喜的近江胜仁忍不住滔滔不绝地介绍起来：“切得比较薄的这个，名叫虹鳟鱼，另外一种则是三文鱼。三文鱼是制作生鱼片的上好材料，而虹鳟鱼虽然是淡水鱼，但因为跟三文鱼一样味道鲜美，所以经常会有不法商贩用虹鳟鱼来冒充三文鱼，一般人也吃不出两者之间的口感差别。”

    ??“那这两者之间的口感差别在哪里呢？”

    ??“就在你刚才说的，口感硬的是虹鳟鱼，口感柔嫩，带着一股nongnong的脂肪香味的，才是正宗的三文鱼，你记住了？”

    ??彦真辉懂了，以前的自己吃饭都只是单纯的进食，所以哪怕有百倍经验的加成，他也没能变成美食家，现在有了近江老爹的指导，他终於找到了走进美食世界的门槛。

    ??看到二人居然就这麽当场讲解起了如何品鉴食物，近江爱子哭笑不得，看了看时间，提醒道：“老公，快到开店时间了，我们的准备工作还差很多呢。”

    ??“哦，这就来！”