第三十二章 招牌菜 (第4/4页)

优雅地喝了一口汤，嘴角就扬了起来。又尝了一块咸rou，嘴角的笑意就更深了。

    果真，他的味道比醉香楼的更胜一筹。

    善善看着书芷洛的表情，也忍不住尝了一口，立即惊呼道:“真的更好吃，你是怎麽做的?”

    秦浪得意洋洋道:“主要就在这咸rou的选择上。醉香楼选用的咸rou是後臀尖，全是瘦rou易老易柴。而我用的是五花rou，腌制的时候又加入了白酒，所以rou质酥肥。”

    “再有就是，我是火开後再将rou下锅，煮的时候还不断将油沫撇去，所以汤汁清爽不油腻。”

    书芷洛和善善吃得停不下来嘴，含糊不清地问道:“你既然做菜这麽厉害，为什麽还要去偷师呢?干嘛不自己研制?”

    一听善善的问话，秦浪立即像霜打了的茄子，蔫儿了。

    “做菜和研发菜式是两码事好吗?我……我研制不出来。”

    他也不是没有试过自己研制新菜式，只是回回研发，回回失败。

    最後他不得不承认，他只能改良已有的菜式，而研制不出一道自己独创的菜肴。

    每个酒楼都有自己的招牌菜，唯独他没有。

    即使他能把别人的招牌菜做得更美味，他也被整个京城的餐饮界排斥，认为他是剽窃者。

    可是每个酒楼里都有那麽多前人流传下来的菜肴，那他们就不算剽窃了?

    他们就是嫉妒他能做得更好吃！

    书芷洛灵机一动，问:“你想不想做出一道别人从来没有做出过的菜?”

    秦浪翻了个白眼，废话，谁不想?

    只是想就能有吗?

    “我可以给你菜谱。”