四十六 有奶就是娘 (第2/4页)

捞出来就好切了。”颜如玉说道。

    颜如玉把煮好的下水捞到菜板上！

    “我切吧！你去刷锅煮粥。”颜如玉看了看锅里没有几滴油的水，不禁感叹，大姨可真厉害，猪下水上的肥油都被摘的一乾二净的?大油了。

    刚从开水中捞出来的猪下水很烫，颜如玉去院子里拔了两颗白菜，白菜还没长太大！需要两颗。洗乾净一会儿切片，现在菜板被猪下水征用了。

    颜如玉开始一点点的切菜板上的猪下水，还是烫，用手抓不了。就那麽用筷子按着一点点的剁，大块小块的都有，卖相是没法看了，颜如玉也不想让大姨她们看到自己那完美的刀功！必竟自己还是个五岁的小孩子。

    猪下水不烫手的时候，颜如玉也剁完了！满满的一大木盆！这一顿是吃不了，分两顿吧！煮熟的猪下水在阴凉处也能放一夜，剩下的明天吃。

    “梅姐儿，你去帮我拔一颗大葱，我切白菜！”颜如玉开始片白菜片，这次片的挺好的，因为大姨夫教过颜如梅片白菜片，颜如玉当时就在他们身边站着了。

    万事俱备的时候，颜如玉一拍脑门，忘了一件大事——盐！没化开呢！这古代都是大粒盐，用之前要麽赶碎，要麽用水化开！

    颜如玉马上拿一个碗在边上锅里舀出一碗热米汤，放入适量的盐开始用筷子搅动，直到盐完全化开。

    “梅姐儿，我烧火，你做菜，你听我指挥，保证能做出好吃的菜。”颜如玉一边说一边烧火。