第347章 工地完工 (第3/6页)

，全国三十四个省级代理，已经分出去二十六个。

    ??而之前最早代理炸鸡店的黄老板两人，也往下发展了好几家加盟店，基本上都是亲戚朋友，估计年底加盟店的总数量会到达一百家左右。

    ??虽然一百家加盟店每年也就十多万的加盟费，但阎解成相信，这只是刚刚开始，全国有两千多个县级行政区，就算每个县只有一家店，那也是两千多家，何况还有像北京上海这样的大型城市。

    ??阎解成的目标是，在一九八五年之前把《阎老头炸鸡汉堡》发展到，拥有三千家加盟店以上的连锁品牌。

    ??这样每年光收到的加盟费就会超过五百万。

    ??但现在最主要的是，得给总店找一个管事的，之前建房子的时候，阎解成在别的地方租了一个店，让阎解睇两口子搬了过去。

    ??这就使得新店开业的时候没人管理了，服务员倒还好说，可以从别的店调过来几个，但管事的必须得知根知底。

    ??阎解成思考了半天，觉得还是让於莉过来管理总店合适。

    ??至於饭店那边，不行就让黑子管着，再提拔一个服务员当大厅经理。

    ??只要後厨跟前台不串联到一起，就做不了假帐，毕竟店里每天出多少菜後厨都是知道的，对着菜单一算，就能得知当天的营业额，只要每天下班的时候去收一次钱就可以了。

    ??於是当於莉晚上回来的时候，阎解成就把心里的想法说了出来。

    ??“什麽，你让我去炸鸡店当经理？那饭店怎麽办？我可