第90章 算帐辅助 (第2/4页)

在厨房和大堂之前设一个地儿，上的是什麽菜就把木牌子投放到相对应的菜品木箱子里，一天下来做好统计，就能知道准确的份数，每个菜的价格都是标明的，一天的毛利润就出来了。

    “哈啊——”想着想着，祁九里又打哈欠了，现在正是早饭的时间，秋味食肆作为大铺子，来吃早饭的人很少，所以早上她很闲，忙的是後厨乾活的。

    “九里啊，看得怎麽样?”颜成涛从二楼下来，看到新上任的帐房学徒祁九里小兄弟坐在柜台後面的高脚凳上打着哈欠，双眼放空，面前是几本合上的帐本。

    “颜掌柜。”祁九里见到颜成涛，从凳子上下来，恭敬问好，“哦，我都看完了。”

    颜成涛一愣，他没想到得到的是这个答案，不敢置信的看着桌上的三本帐本，“三本都看完了?”

    “嗯。”祁九里点了点头。

    颜成涛惊诧过後是欢喜，“那有看出什麽吗?或是有什麽想问的?”

    “之前每日卖出的菜的数量，跟一天的收入，总有些差异，我瞧着这帐似乎都是後面重新做过的。”祁九里低声说道。

    颜成涛双眼一亮，看着祁九里的眼神满是欣赏，不愧是自己看中意的，本事了得，“难为你第一天就看出来了，好啊。”

    祁九里不好意思笑了笑。

    “以前生意稍微差些的时候，卖出什麽菜，卖出几碗，基本都是有数的，可生意好的时候就容易记差了。”颜成涛解