食味江湖_第四十三章 小温馨 首页

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   第四十三章 小温馨 (第4/5页)

由夫君以一人之力解决,还让她习得多少人梦寐以求的超高厨艺。

    “上菜喽!”

    采兰把jiejie做好的菜一一端出来,这是明天小馆解锁的新菜式。

    由於某些食材的匮乏,采薇只能做一些有食材的菜式,她一直都是在跳跃着做,聂锦程也在为此发愁,这样的解锁菜式方式不值得提倡,毕竟相辅相成才是最为稳妥的,一定要想办法解决食材的问题。

    “菜都上齐了!”采薇紧跟着入座。

    土豆泥生煎包、金钩大白菜、蒜香鸡rou、酱大骨、芙蓉照烧水煮。

    采薇把筷子递到夫君手里。按照惯例,每次出新菜式,都要由聂锦程试吃点评,把细节问题剖析出来,有则改之,无则加勉。

    做生煎包,最後在油热之後滴少量的水,可以使底部不会糊,整体也会比较美观;金钩大白菜本身味道清淡,佐料不宜太多,否则会影响口感;蒜香鸡rou基本没问题,但是要注意色泽;酱大骨又额外加了酱料,可以加,但注意量;至於芙蓉照烧水煮,完美!

    其它方面不好说,但在做菜这一块,采薇有过目不忘的本领,只要听一遍,就能依瓢画葫芦做出来,等聂锦程点评过後,她能及时调整,第二次,第三次,能渐渐做到尽善尽美。

    『食记』那麽厚三本书,她已经记住第一部的前半部分,食材库中的名类,食性、外形、口感、功效、都渐渐被填充在脑海里,就连金大川都不一定有这样的食材储备。

    “好啦!吃吧!”

  
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