第一百四十四章 菜与酒 (第4/5页)

觉哪里不一样啊?”

    的确，采薇做凤尾鱼时好像多加了一位草菇，这跟凤尾鱼在原产地的做法是不一样的。

    “好像多了一味草菇吧！”

    清蒸凤尾鱼的原有风味自然不错，但是当地在制作清蒸凤尾鱼时会用到一种荺籽的叶片，凌云县没有这种叶片，做出来的味道肯定有差池，但是凌云县盛产菌类，而草菇被誉为百菌之首，食材本身也有一种特殊的入味功效。

    “尝尝吧！”

    既然已经做好了，两位老板倒想知道不用荺籽做清蒸凤尾鱼能是什麽滋味。

    “这草菇似乎更入味，是不是有种被余味在口中被牵引的感觉呀?”

    荺籽的滋味由来已久，但是草菇溶入这鱼rou中又能呈现一种另类的感觉，吃惯了荺籽後偶然变了一种滋味，对当地人来说更妙不可言。

    “有趣，着实有趣！”

    钱老板嘴里说着，一边不停的吃着这份新颖的菜式，孙老板吃了一口，很快就把目光转移到rou煎熟地黄。

    采薇再一次打破常规的做法，虽然保留了跟原产地同样的做法，但是又新增了一味食材，三七。

    采薇解释到她了解熟地黄的药性，这道菜也可以当做药膳，但是其中能加入三七，更能凸显出这道菜的药膳价值。攫欝攫

    听采薇这麽一说，孙老板尝了一口这种菜，站起来瞪大眼睛，很吃惊的样子。

    “绝了！我似乎感觉到有一股清流在我身体里游蹿。”

    两位老板抑制不住心中的兴奋，也不想浪费时间，秋风扫落叶般的大快