第100章 摆摊餐车（二合一章节） (第7/8页)

“我就问你，这是不是真实情况，我有哪怕一丝弄虚作假吗？”

    路嘉馨叉腰哼哼道。

    刘诗萌：“……”

    一行人，来到酒店腾给夏安使用的专业厨房。

    李局长之前就让人安排的横纹鲑鱼，荔枝鲟鱼，已经送到并且全是鲜活的，在靠墙一排透明玻璃缸里游曳着。

    夏安瞥了眼时间，出门一趟，都快到中午时间了。

    不过麽用一个下午预备菜品绰绰有余。

    “小诗萌，会杀鱼不？”

    双双从更衣室出来，夏安丢给刘诗萌一件防水围裙。

    “会的！”

    姑娘家倒是一点都不娇气，接过围裙套上，自个儿拿网兜，率先捞取一条横纹鲑鱼，一巴掌就按在水台上：

    “夏老板，我帮你刮鱼鳞，切鱼鳍，去内脏并洗乾净血渍！”

    说着，刘诗萌从刀架拔出一把刀。

    砰！

    刀背砸下去，鲜活的横纹鲑鱼就晕厥了。

    之後她的刀工处理，乾净又迅捷。

    夏安看着心中默默点评。

    不愧是刘氏的小天才，圆满级刀工无疑。

    那麽，调味是极境。

    刀工是圆满。

    火候、颠锅、摆盘这三项基本功，又有哪些达到了圆满？

    起码夏安肯定的是，刘诗萌的面点功底，一定没圆满，否则，她呈现的伪小面碗塔菜品必然有更高完成度。

    “咦。”

    路嘉馨低头翻看斗音，突然凑近上来：

    “夏老板，刚才你去的是这座品牌汽车工厂？他们宣发好神速，这就挂出斗音短视频了！”

    夏安这一看，还真是。

    自己在汽车制造流水线上参观，还有对多辆摆摊餐车，爱不释手，这